Meski bukan asli Indonesia, kurma bisa dengan mudah dibeli. Setiap tahun, apalagi menjelang Ramadhan, puluhan jenis kurma berdatangan ke tanah air, termasuk kurma premium. Apa saja kurma premium yang harus dinikmati?
Kurma premium merupakan kurma yang memiliki kualitas tinggi, baik dari rasa, tekstur, bentuk, ukuran, khasiat dan metode pengeringan juga pengemasannya. Harga kurma premium sedikit di atas rata-rata kurma yang dijual di pasaran.
Meski terbilang sedikit mahal, penggemarnya cukup banyak. Bahkan umumnya mereka sangat fanatik. Bila sudah terbiasa mengonsumsi kurma premium, mereka enggan pindah memakan kurma lainnya. Kurma premium yang beredar di Indonesia antara lain:
Baca juga : Shopping Sale 4.4
Kurma Ajwa
Kurma ini identik dengan kurma nabi. Pasalnya, kurma ini Nabi Muhammad SAW yang pertama kali menanamnya dan jika berbuka puasa selalu memakan kurma jenis ini. Nama Ajwa diambil dari nama anak Salman Alfarisi, seorang Nasrani yang akhirnya masuk Islam. Dia mewakafkan lahan kurmanya untuk perjuangan Islam.
Untuk mengenang jasa-jasanya itu, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, menamakan kurma yang dimakannya saat berbuka puasa sebagai Kurma Ajwa. Konon kurma ajwa hanya tumbuh di Madinah.
Kurma ini berwarna hitam gelap menyerupai buah kismis, teksturnya lembut dengan rasa yang tak terlalu manis. Yang membuat buah ini premium adalah khasiatnya. Buah kurma ajwa populer dikalangan penggemarnya, karena disebut-sebut sebagai kurma nabi. Kurma ajwa ini pun kabarnya hanya tumbuh di Madinah.
Kurma ajwa berwarna hitam gelap menyerupai buah kismis, teksturnya lembut dengan rasa yang tak terlalu manis. Yang membuat kurma ajwa premium adalah khasiatnya, dimana siapapun yang mengonsumsi kurma ini sebanyak 7 butir tidak akan terkena racun ataupun sihir.
Kurma Medjool
Kurma medjool ada yang berasal dari USA dan Palestina. Keduanya memiliki ukuran buah yang besar dengan bentuk yang sempurna. Tetapi memiliki rasa, tekstur yang sedikit berbeda.
Kurma medjool asal USA yang terkenal adalah Natural Delights. Rasanya manis, tekstur lembut, sedikit basah dan daging tebal. Sementara kurma medjool asal Palestina yang terkenal adalah Dahnoun Palestine. Rasa buahnya tidak terlalu manis, tekstur buah kering tetapi lembut dimulut. Daging buah tebal.
Kurma medjool mudah ditemui di toko buah dan supermarket besar. Harganya relatif mahal, sesuai dengan kualitas yang disuguhkan.
Deglet Noor
Kurma yang umumnya ditanam di Algeria dan Tunisia ini juga termasuk yang premium. Kurma ini memiliki warna cokelat yang lebih cerah, daging buah kering dan tekstur sedikit renyah. Soal rasa, legit dan tidak terlalu manis. Kurma ini cocok diolah menkadi campuran puding dan kue.
Deglet Noor dijual dengan tangkainya, dikemas dalam karton segi empat panjang, bergambar pohon kurma yang serupa seperti palem. Ada juga yang dijual dengan kemasan lebih kecil. Meski termasuk premium, harga deglet noor di pasaran lebih murah dibanding kurma ajwa dan medjool.
Sekarang tergantung selera Anda mana yang paling cocok di lidah. Kurma premium bisa ditemui di toko buah dan supermarket. Untuk persiapan puasa, lebih baik beli kurma mulai dari sekarang, sebelum kehabisan. idf