Begini Cara Pilih Buah Plum yang Manis & Bagus

Beberapa tahun lalu, plum belum umum di pasaran. Varietas yang datang juga hanya itu-itu saja. Tetapi sekarang plum yang di jual sudah banyak, varietasnya pun beragam. Biar engga bingung, begini cara pilih buah plum yang manis dan bagus? Yang seperti kita tahu, plum sangat baik untuk dikonsumsi, karena kaya vitamin, mineral, antioksidan dan serat. Tetapi beberapa varietas memiliki rasa dengan tingkat keasaman yang sedang hingga tinggi. Sehingga orang Indonesia yang notabenenya menyukai buah manis, jarang ada yang berminat untuk membelinya. Lalu, apakah buah dengan banyak manfaat ini harus dilewatkan begitu saja? Tentu tidak. Begini cara pilih buah plum yang manis & bagus. Berdasarkan varietas Rupanya, tidak semua plum memiliki tingkat keasaman yang tinggi – sedang. Buktinya. Baru-baru ini, datang black plum red flesh yang memiliki rasa manis dominan pada daging buahnya. Sudah pernah coba atau belum? Baca juga : Snacking Health with Rockit Buah ini memiliki kulit hitam yang mengkilat. Kulitnya halus. Saat dibelah baru terlihat bahwa plum ini berdaging merah dan berair. Untuk hal ini, Anda harus menanyakan dan memastikan pada pihak toko bagaimana warna daging. Jenis plum ini dilabeli Tany. Berdasarkan berat Saat membeli buah plum, coba pegang satu buah di telapak tangan. Rasakan. Buah plum yang baik seharusnya terasa berat dan padat namun tidak keras, khususnya pada bagian ujung buah bagian bawah (bukan ujung bagian batang). Kalau terasa ringan atau terlalu lunak, kemungkinan besar plum sudah terlalu matang. Plum yang terlalu matang rasa manisnya aneh. Sementara kalau terlalu keras, mungkin belum matang. Saat belum matang, plum akan terasa asam. Bila terlanjur membeli buah plum yang keras bagaimana? Anda bisa menyimpannya di dalam kantong kertas cokelat atau koran pada suhu kamar dalam dua hari. Plum tak perlu disimpan di lemari pendingin. Karena proses pematangannya akan berhenti. Konsumsi buah plum untuk cemilan harian, agar kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi. Pastikan hanya memilih yang bagus ya. Dapatkan hanya di toko buah dan supermarket pilihan di kota Anda. idf