Jamurcrispy makanan ringan yang sedang populer di Indonesia ini jadi perbincangan dimana-mana. Rasanya yang gurih dan lezat bikin banyak orang ketagihan. Jamur crispy dapat dijumpai di berbagai tempat baik warung pinggir jalan, restoran hingga kafe.
Mengingat banyaknya pecinta menu yang satu ini, orang pun mulai penasaran tentang cara membuatnya. Usut punya usut, ternyata membuat jamur crispy itu mudah. Meski mudah ada hal yang harus diperhatikan, yaitu pemilihan bahan dasar jamur. Dengan memilih jamur yang lezat dan berkualitas, rasa jamur crispy pasti lezat juga. Jamur apa yang dimaksud?
Pastikan pilih jamur Enoki dan King Oyster Freshco sebagai bahan dasarnya. Rasa manis yang dimiliki kedua jamur ini dipastikan akan menambah cita rasa dari jamur crispy. Berikut cara sederhana bikin kudapan lezat jamur crispy!
Bahan-bahan:
1 bungkus
jamur Enoki Freshco atau jamur King Oyster yang sudah dicuci bersih dan
disuwir-suwir
1 saset kecil tepung bumbu
serbaguna
1 sdm tepung taipoka
3 sdm tepung maizena
Cara membuat:
1. Campur semua tepung
pelapis dalam wadah.
2. Ambil sedikit jamur,
remas-remas dalam tepung hingga terlapisi semua
3. Kibas-kibaskan sisa tepung
lalu goreng hingga kering.
4. Goreng dalam minyak banyak dan panas, goreng
sedikit-sedikit agar tidak menempel satu
sama lain.
5. Jamur siap disajikan. Sajikan bersama saos favorit.
Cara
membuatnya sangat sederhana dan bisa diikuti bukan? Tertarik untuk bikin
kudapan lezat jamur crispy? idf